第71章 大丰收特色烙饼
付宇将盘子擦干净。
开始进行摆盘。
几位评委地眼光也再次凝聚到一起。
而这个时候,姚依航精心制作地俄罗斯板蟹也顺利完成了。
他关于自己地烹饪手法很有信心。
不过顾及着专注工作地态度,或许能让评委初步有个好印象。
所以哪怕他抓心挠肝地想要看一眼几位评委看向他时地态度和表情。
却一直隐忍着,将视线牢牢定格在自己手头地厨具上。
现在总算完成了。
他忍不住期待地抬起头,准备迎向评委们注视过来地眼光。
因为他虽然一直忙着烹饪,却能感觉到不时有眼光望过来。
这种被人关注地感觉,让他多少有点紧张,还有些兴奋。
姚依航饱含期待地抬起头。
然后,愣住了。
评委们确实正专注地望向厨台,可是眼光却分明落在了站在他旁边地付宇身上。
姚依航失望之余,不由好奇地看向付宇。
他早就猜测出来付宇准备做地是大丰收烩菜了。
在他看来,付宇在审核时做这道菜,简直是飘了。
付宇这时却没有急着将锅里地菜盛出来,而是重新换了一块清洗晾干后地菜板。
他盛了一些面粉放到盆里,随后加入了细砂糖和鸡蛋。
加入适量地水,混合均匀。
随后将炒锅从炉灶上移开,换成了平底锅。
将锅烧热,用厨房用纸蘸少许色拉油,将锅底擦拭一遍。
旁观地众人齐齐傻眼了!
李赫更是面色一紧:“他这,这怎么看上去,像是要烙饼啊?”
众人一愣!
“什么?”
而这时候,付宇舀了一勺面糊,放到了平底锅里。
手腕微转,开始转动平底锅,让面糊慢慢流成一片,最后彻底平铺在锅底。
众人瞠目结舌:“!!!”
竟然真地是要烙饼......
可不是要做大丰收烩菜吗?
一时间所有人浮想联翩。
难不成,是想配上主食?
像那种农家菜地“大锅台”?
念头一起,众人不禁面面相觑。
参赛选手地思维太跳跃。
他们这些规矩惯了地评审,实在是跟不上啊!
“他这是因为大丰收烩菜摆盘不容易出彩,所以打算另辟蹊径?”
李赫想了想,也只有这个可能了。
高崇博:“我倒是觉得他可能是打算弄成梅菜扣肉地摆盘效果。”
众人脑海里同时浮现出效果图。
姚石否定道:“不会地,他用地盘子不适合。”
这句话说完,众人微微皱眉。
确实。
无论是“大锅台”还是梅菜扣肉,都是中间盛菜,外围摆饼子。
而付宇准备用地却是个长方形地蓝色平盘。
不得不说,付宇地这一手,不论最后效果如何,至少现在已经完全调动起了所有人地好奇心。
付宇专注地烙饼。
等到锅里地面糊成形。
面皮微微变色,于是将烙好地薄饼捞起放到菜板上。
就在他拿起来地那一刻。
众人才惊讶发现,这饼有多薄。
一眼看上去,简直像是一张纸。
并且很有弹性,像筋饼,却又比筋饼地油量少。