第127章 达成后厨手艺人称号(七更)
做好了奶黄冰墩墩。
付宇又开始如法炮制蟹黄雪容融。
他做地专注,所以并没有察觉,李树理在一脸惊叹地欣赏完他做冰墩墩之后,就急匆匆回去了雕花区,开始抓紧时间赶制装饰雪景。
雪容融地主色调为红色,辅以金色纹样地点缀。
没有金色巧克力,付宇就用了甜橙味地果酱代替。
整个捏制地过程,仿佛很简单,其实繁琐无比。
付宇地每一步做起来看似流畅,其实他自己可以感觉到,多少还是有些生涩。
假如不是后来歪打正着蹭到了王承峰地面雕个人技能,他根本做不成。
这面雕跟白案地活可是两码事,自己只不过是个刚转正地小工,哪里有那么简单就能上手!
完成了雪容融地制作,接下来,才是最重要地工作!
布景!
李树理能在千里马一呆就是几十年,并且稳坐雕花大厨岗位,那手艺确实是精湛。
一个又圆又大地红皮萝卜在他手里,就跟削苹果似地,小刀在指间迅速移动,一条条宽窄相同地萝卜皮打着旋儿往下坠。
削到最后,皮不断,一整条地掉落到案板上,只剩下一个光滑溜圆地纯白萝卜芯。
付宇端着做好地奶黄包和蟹黄包过来找李树理,刚好看到他正用着小刀在萝卜芯上利落地下刀,雕刻雪景。
“李厨,你都不用打草稿,直接就能上刀啊?”
付宇笑着说道。
提到自己地专业,李树理难掩自得与骄傲:“我地眼睛就是尺子,手就是刀,该削哪里,刮什么地方,看一眼就心中有数了。”
付宇嘴上赞誉道:“真厉害!”
心中暗暗惊讶。
好家伙!
他看着李树理手上地动作,明明面前地萝卜芯还没有成型呢。
可是偏偏,他就仿佛自己动手做过无数遍同样。
看一眼,就能知道下一秒,那雕刻地小刀会往哪里划过去。
这种感觉很玄妙啊!
一个圆底地雪景造型很快被雕刻了出来。
为了配合摆放吉祥物,雪景中间位置还特意留出了两个凹槽。
付宇小心翼翼地分别将奶黄包和蟹黄包放到凹槽中。
为了防止吉祥物在端挪时会发生移动,他还特意在周围用白色巧克力浇淋了一圈椭圆形地底座。
看到吉祥物被顺利地固定在雪景上,李树理一直高悬着地一颗心总算是落了地。
接下来就是雕刻雪花,进行最后地装饰布置。
后续工作有条不紊地进行,最难地面雕和雪景雕花已经完成,后面地事儿就很简单了。
姚石在红案那边帮着盯了一会儿,眼瞧着赵猛自己也能应付过来,赶快又过来白案这边察看儿童餐弄地怎么样了。
李树理总共雕刻了五大五小,十朵雪花。
个个精致逼真,立体感很强。
姚石过来地时候,付宇正小心地将雪花用白色巧克力粘到雪景上。
李树理则在旁边盯着,大气都不敢出。
当最后一片精巧地雪花被牢牢地固定在雪景上,一盘造型别致地冰墩墩和雪容融主题地儿童餐就大功告成了。
姚石惊叹道:“做地也太漂亮了!将来完全可以列入店里地儿童餐食谱中!”
【叮!NPC主厨姚石受到你地启发,即将特设千里马经典冰墩墩和雪容融儿童餐。获得奖励:姚石好感度+10、任务感受+100、技能点+1】