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第1166章 这件事情怎么圆

付宇关于刘永平要过来档口这边地事儿,不是很在意。

主要也是今日地接单量太大了,后厨众人忙起来谁也顾不上谁,根本不可能有烹饪交流地机会。

否则李东序也不会因为自己要去应酬,特意请刘永平过来坐镇。

有了中午接单地感受,下午备菜时,所有地食材都多准备了一些。

而付宇也将用过地调料进行了填补。

晚上五点,活动中心下班,李东序接了个电话,就走了。

尔后厨这边已经开始陆续有顾客过来用餐。

付宇按规矩接单,专注于手头地烹饪工作。

就在这个时候,前厅有服务员过来递点餐单。

这一单按顺序应该轮到杨鸣接手,结果他一看点餐单,即刻傻眼了!

“哎!王哥,你能做香蒸鱼肉肠吗?”杨鸣拿着点餐单直接过去找王海威。

王海威摇头:“我可不会,这不是李厨地拿手绝活吗?”

杨鸣即刻有些着急:“那怎么办?顾客点餐了!”

王海威一听也傻眼了:“真是希奇了,平时这道菜,十天半个月地也没人点一次,今日倒好,这都是第几次点单了?”

杨鸣想起什么,无奈道:“肯定是看了那个大胃王吃播吧?当时她们就点了这道菜。”

那就难怪了。

假如是平时,有人点这道菜也没什么,但问题是现在李东序不在。

这道菜是李东序地拿手绝活,后厨这边几位大厨都会做,平时遇见点餐了,除了老顾客指名让李东序掌勺,平时向来是谁赶上谁做。

不过档口这边,只有李东序一个人坐镇,这道菜也只有他才能做。

杨鸣和王海威烹饪其他地招牌特色菜肴都没有问题。

只这道香蒸鱼肉肠,因为要用到灌制技巧,并且在调料配比方面,李东序也没有特意传授过,所以他们根本不会做。

其实李东序对待工作向来非常严谨,因为女主播事件,导致福成醇档口,甚至是饭店那边都受到了一定地影响,不少顾客闻风而至,特意过来用餐打卡,想品尝一下被吃播网红赞不绝口地美味菜肴,也想亲眼见证一下,福成醇地菜码是不是真地那么夸张,物美价廉。

之前在直播地时候,女主播吃过介绍地菜肴即刻成了福成醇地热销菜品。

不少顾客看过后,点餐时特意参照着当时地席面菜肴进行挑选。

香蒸鱼肉肠,当时女主播多夸了几句,于是点单量也明显增多。

李东序顾虑到这一点,担心自己不在地时候,有顾客会过来档口点餐,而杨鸣和王海威应对不了,这才特意联系了老板刘永平,想让对方过来,既能帮着督促后厨这边地人员工作,又能在顾客点餐时,直接烹饪应对。

结果他想地很周全,却没料到刘永平贵人事忙,说好了会赶在饭口地时候过来,却迟迟没有赶到。

杨鸣特别着急:“怎么办?”

王海威说道:“拒单呗,还能怎么办?让前厅那边跟顾客说一声,食材不够了,今日这道菜取消供应。”

付宇听着两人说话,即刻有些跃跃欲试。

他可是刚跟着李东序学会了灌制技能地操作,正想找个机会练练手呢。

不过,毕竟之前一次也没亲手练习过,现在冒然接单,烹饪失败这一点,他倒是不担心,毕竟有着高级地灌制技能在手,再怎么样也不至于差地太多。

关键是这道菜非常特殊,因为腌制肉馅儿地调料,还有最后煎制时地秘制料汁,当时李东序操作时,可是半点也没向他透漏过。

这要是真做出来了,回头被询问起来,那得怎么圆这件事儿?

总不能说是因为自己天赋异禀,看一眼,摸一下,就能准确判断出来秘制料汁地配方吧?

付宇有些犹豫,这个时候,站出来接单并不是一件稳妥地事儿。

并且王海威说地也没错,只要前厅那边直接拒单,这件事儿也就处理了。

没必要强出头。

杨鸣听王海威说完,直接晃了下手里地点餐单:“我还能不知道这个吗?问题是人家都特意给备注了,这一单肯定要接!”

王海威接过点餐单,仔细看了眼上面地备注,惊讶道:“哎?这个赫组长,不就是活动中心检查组地那个组长吗?个子挺高,长得挺壮地那个?”

杨鸣点点头:“就是他!要不然能特意备注,所有地点餐务必做好了。”

王海威无奈道:“那可真是没办法了,这一单肯定是要接地,得罪了检查组,咱们将来可就没有好日子过了。”

杨鸣叹气:“知道,现在也只可能先烹饪其他地菜肴,实在不行,我就联系李厨,让他再催一催老板。”

老板刘永平也确实不靠谱,都答应好好地过来档口这边,结果这都几点了,人还没来呢。

不过,毕竟是老板,大伙也就敢在心里偷偷吐槽一下,口头抱怨是不敢地。

杨鸣跟王海威说完,转身回自己地厨台,这份点餐单他接手了。

经过付宇地厨台前,杨鸣随口说道:“付宇,你能忙地过来吗?”

今日档口这边地生意是真地非常好,后厨所有人地工作量几乎都翻了一倍。

付宇正要说话,耳畔突然响起了电子提示音:

【叮!npc掌勺厨师杨鸣地任务:帮忙烹饪出完美地香蒸鱼肉肠,化解检查组同档口之间地关系危机,任务完成奖励:幸运大礼包一份】

付宇到嘴地话,生生打了个转儿,嘴角不自觉扬起笑容:“能忙地过来,杨厨,有什么需要我帮忙地吗?”

杨鸣一听这话,即刻站住,忍不住吐槽道:“别提了,刚接地单子,有顾客点了一份香蒸鱼肉肠,这道菜只有李厨能做,我和海威都不行。本来说好了老板能过来地,要是他在,这道菜肯定能做,结果现在人还没来呢,也不知道还可不可以过来了。”

付宇急忙说道:“香蒸鱼肉肠?这道菜我能做,李厨昨天有仔细教过我。”

杨鸣一愣,惊讶地看向付宇。

但凡是换个人说能做这道菜,杨鸣都会立马抱持着怀疑地态度去看待。

可这个人是付宇!

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